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沖縄そばを食べたいけれど、専用の麺が手に入らない——そんなときに活躍するのが、身近なパスタを使った「代用沖縄そば」です。 本記事では、沖縄そばの魅力を活かしつつ、パスタで代用するためのコツやおすすめの種類、さらにはだしの作り方まで、丁寧にご紹…